アフタヌーンティー– tag –

スコーンと紅茶のペアリングを茶葉別に解説。プレーン・レーズン・チョコチップ・クリーム多めの4タイプごとに、合う茶葉と理由をマトリクスでわかりやすく紹介します。

アフタヌーンティーの三段スタンドは「下から上へ」が基本。歴史、段ごとの役割、食べる順序、紅茶の所作、ミルク論争、家で楽しむヒントまで、堅苦しくなく作法を深掘りします。