紅茶とカフェインの関係、気になりますよね。
紅茶にはカフェインが含まれており、種類によってその量は異なります。
この記事では、アッサムやダージリンといった代表的な紅茶のカフェイン量から、コーヒーや緑茶との比較、そしてカフェインが体に及ぼす影響や1日の摂取目安量について詳しく解説します。

毎日紅茶を飲むけど、カフェインって結局どれくらい入っているんだろう?夜や妊娠中のことも気になるな…



紅茶の種類ごとのカフェイン量や、飲む際の注意点、カフェインレスの選択肢まで、あなたの疑問にお答えします。
- 紅茶の種類ごとのカフェイン含有量の目安
- カフェインの体への影響と1日の摂取目安量
- 妊娠中や夜に飲む際の注意点
- カフェインを控えたい時のデカフェ・カフェインレスの選び方
紅茶とカフェイン、知っておきたい基本
紅茶とカフェインの関係は、多くの方が気になるところではないでしょうか。
紅茶にはカフェインが含まれている、これは基本的な事実です。
しかし、その量や影響は一様ではありません。
カフェインがどのような成分なのか、なぜ紅茶に含まれるのか、期待できる効果や注意点、そして体質による感じ方の違いまで、基本的な知識を知ることで、より安心して紅茶を楽しめます。
カフェインについて正しく理解し、上手に付き合っていくための第一歩を踏み出しましょう。
カフェインとは、どんな成分
カフェインは、コーヒー豆や茶葉、カカオ豆などに含まれる天然由来の食品成分です。
化学的には「アルカロイド」という化合物の一種に分類されます。
無味無臭の白い結晶で、私たちの身近な多くの飲み物や食品に含まれているのです。
世界中で広く摂取されていることから、最もよく知られた精神刺激薬の一つとも言われています。



カフェインって、具体的にどんなものなのですか?



コーヒーや紅茶に含まれる、天然の成分ですよ。
カフェインは特別なものではなく、自然界に存在する成分の一つなのです。
紅茶にカフェインが含まれる理由
紅茶にカフェインが含まれるのは、原料である「チャノキ(学名: Camellia sinensis)」の葉に、もともとカフェインが含まれているからです。
コーヒー豆にカフェインが含まれているのと同じ理由ですね。
植物がカフェインを持つ理由は、昆虫などの外敵から身を守るためと考えられています。
カフェインには軽い苦味や殺虫作用があり、チャノキが自らを守るための防御物質として機能しているのです。



どうして紅茶にカフェインが入っているのでしょうか?



紅茶の原料になるチャノキが、自分を守るためにカフェインを作っているからですよ。
つまり、紅茶のカフェインは、チャノキが持つ自然な成分なのです。
期待できる効果、眠気覚ましや集中力
カフェインには、私たちの体や心に様々な働きかけをすることが知られています。
最もよく知られているのは、眠気を覚ます覚醒効果でしょう。
これは、カフェインが脳内で眠気を誘う物質(アデノシン)の働きをブロックするためと考えられています。
集中力や注意力を高め、作業効率を向上させる効果も期待できるため、仕事や勉強の合間に紅茶を飲む方も多いです。
また、運動能力の向上に寄与するという報告もあります。



紅茶を飲むとシャキッとするのはなぜですか?



カフェインが脳に作用して、眠気を防いだり集中力を高めたりするのを助けてくれるからです。
適量のカフェインは、日常生活においてポジティブな効果をもたらしてくれます。
知っておきたい注意点、過剰摂取の影響
カフェインにはメリットがある一方で、摂りすぎには注意が必要です。
カフェインに対する感受性は人それぞれですが、過剰に摂取すると、体に不調が現れることがあります。
具体的な症状としては、寝つきが悪くなる、動悸がする、胃が痛くなる、頭痛がする、不安感が強まる、めまいがするなどが挙げられます。
特に、一度に大量のカフェインを摂取することは避けるべきです。



紅茶が好きでよく飲むのですが、飲みすぎは体に良くないですか?



そうですね、どんなものでも摂りすぎは禁物です。カフェインも適量を心がけることが大切ですよ。
自分の体調を観察しながら、カフェインの摂取量を調整することが重要です。
体質による感じ方の違い
同じ量の紅茶を飲んでも、カフェインの影響の受け方は人によって大きく異なります。
これは、カフェインに対する感受性や、体内でカフェインを分解する能力(代謝)に個人差があるためです。
カフェインに敏感な方は、少量でも眠れなくなったり、動悸を感じたりすることがあります。
逆に、カフェインの影響をあまり感じにくい方もいます。
年齢、体重、健康状態、薬の服用状況、そして日常的なカフェイン摂取の習慣なども、影響の度合いに関係する要因として考えられます。



同じ紅茶を飲んでも、人によって平気だったり眠れなくなったりするのはどうしてですか?



それは、カフェインを分解する力や、カフェインに対する体の反応が、人それぞれ違うからなのです。
ご自身の体質を理解し、どのくらいのカフェイン量なら快適に過ごせるかを知ることが、紅茶と上手に付き合うコツと言えます。
紅茶の種類別カフェイン量と他の飲み物との比較
紅茶の楽しみの一つは、その多様な種類と味わいにありますが、カフェインの量も種類によって異なります。
紅茶の種類によってカフェインの含有量には違いがあることを知っておくのが大切です。
ここでは、アッサムやダージリンといった代表的な紅茶のカフェイン量の目安、ほうじ茶との違い、そしてコーヒーや緑茶との比較、さらに抽出時間や茶葉の量による変動について具体的に見ていきます。
飲み物の種類 | カフェイン量目安 (150mlあたり) |
---|---|
アッサム | 約40mg〜60mg |
ダージリン | 約30mg〜50mg |
アールグレイ | 約30mg〜50mg |
セイロンティー | 約30mg〜50mg |
ほうじ茶 | 約20mg |
コーヒー (ドリップ) | 約60mg〜90mg |
緑茶 (煎茶) | 約20mg |
紅茶のカフェイン量はコーヒーより少ない傾向にありますが、種類や淹れ方によって変動することを理解しておくことが重要になります。
アッサムのカフェイン量目安
ミルクティーによく合うアッサムは、紅茶の中でも比較的カフェイン量が多めの品種です。
一般的に、カップ1杯(約150ml)あたり約40mg〜60mgのカフェインが含まれているとされます。



アッサムが好きでよく飲むけど、カフェイン多いのかな?



他の紅茶よりやや多めですが、コーヒーよりは少ない傾向ですよ
コクのある味わいと共に、しっかりとしたカフェインを摂取したい場合に適しています。
ダージリンのカフェイン量目安
「紅茶のシャンパン」とも称されるダージリンは、繊細な香りが特徴です。
カフェイン量はカップ1杯(約150ml)あたり約30mg〜50mgが目安となり、アッサムよりはやや少ない傾向が見られます。
収穫時期(ファーストフラッシュ、セカンドフラッシュなど)によっても風味が変わるため、カフェイン量にも多少の変動がある点を覚えておくと良いでしょう。
アールグレイのカフェイン量目安
ベルガモットで柑橘系の香りをつけたアールグレイは、フレーバードティーの代表格です。
ベースとなる茶葉の種類によりますが、一般的にはカップ1杯(約150ml)あたり約30mg〜50mg程度のカフェインが含まれます。



アールグレイって香りが良いけど、カフェインは普通くらい?



はい、ベースの茶葉にもよりますが、一般的な紅茶と同程度と考えて良いでしょう
使用される茶葉がアッサムベースかセイロンベースかなどでカフェイン量は変動するため、製品表示を確認するのも一つの方法となります。
セイロンティーのカフェイン量目安
スリランカ産の紅茶の総称であるセイロンティーは、クセが少なく飲みやすいのが特徴です。
カフェイン量はカップ1杯(約150ml)あたり約30mg〜50mgが目安で、他の多くの紅茶品種と同程度の水準になります。
ストレートティーはもちろん、レモンティーやミルクティーにも合うため、日常的に楽しむ紅茶としてカフェイン量を把握しておくと便利です。
ほうじ茶のカフェイン量、焙煎による変化
ほうじ茶は、緑茶の茶葉を強火で焙煎して作られるお茶です。
この焙煎過程でカフェインの一部が昇華(気化)するため、一般的な緑茶や紅茶よりもカフェイン量が少なくなるのが特徴で、カップ1杯(約150ml)あたり約20mg程度になります。



ほうじ茶ってカフェイン少ないイメージだったけど、本当だったんだ



はい、焙煎によってカフェインが減るので、カフェインが気になる時にも選びやすいですね
香ばしい香りでリラックスしたい時や、カフェイン摂取を少し控えたい場合に適した選択肢となります。
コーヒーのカフェイン量との比較
眠気覚ましによく飲まれるコーヒーは、紅茶と比較してカフェイン量が多い飲み物です。
一般的なドリップコーヒーの場合、カップ1杯(約150ml)あたり約60mg〜90mgのカフェインが含まれており、これは紅茶(約30mg〜50mg)の約1.5倍から2倍以上に相当します。
飲み物 | カフェイン量目安 (150mlあたり) |
---|---|
紅茶 (平均) | 約30mg〜50mg |
コーヒー (ドリップ) | 約60mg〜90mg |
しっかり覚醒したい時にはコーヒーが向いていますが、カフェインの影響を穏やかにしたい場合は紅茶を選ぶと良いでしょう。
緑茶(煎茶など)のカフェイン量との比較
日本で日常的に飲まれている緑茶(煎茶)にもカフェインは含まれています。
カップ1杯(約150ml)あたりのカフェイン量は約20mgとされ、これは一般的な紅茶(約30mg〜50mg)よりも少ない量です。
飲み物 | カフェイン量目安 (150mlあたり) |
---|---|
紅茶 (平均) | 約30mg〜50mg |
緑茶 (煎茶) | 約20mg |
ほうじ茶 | 約20mg |
玉露 | 約160mg |
ただし、緑茶の種類によってはカフェイン量が多くなる場合もあります(例:玉露は約160mg)。
ほうじ茶や玄米茶は煎茶よりもカフェインが少ない傾向にあります。
抽出時間や茶葉の量によるカフェイン量の変動
紅茶のカフェイン量は、抽出時間や使用する茶葉の量によって変動します。
カフェインは熱湯に溶け出しやすい成分のため、抽出時間が長いほど、また茶葉の量が多いほど、抽出されるカフェインの量は多くなる傾向にあります。
例えば、抽出時間を3分から5分に延ばすと、カフェイン量は約1.5倍になるというデータもあります。



淹れ方でもカフェイン量って変わるんだ!調整できるかも



そうなんです。少し控えたい時は抽出時間を短くするのも一つの方法ですよ
カフェインの摂取量を意識する場合は、パッケージに記載された標準的な淹れ方を参考にしつつ、抽出時間や茶葉の量を調整してみるのも良い方法です。
気になるカフェインの影響と摂取目安量
紅茶を楽しむ上で、カフェインの影響と適切な摂取量を知ることが大切です。
知っておくことで、より安心して紅茶を楽しめるようになります。
このセクションでは、健康な成人の目安から、妊娠中・授乳中の方、夜に飲む場合、そしてお子様への影響まで、それぞれの状況に応じたカフェインとの付き合い方について詳しく見ていきましょう。
ご自身のライフステージや体調に合わせて、カフェイン摂取量を調整するヒントが見つかります。
健康な成人の1日の摂取目安量
健康な成人が1日に摂取しても健康への悪影響がないとされるカフェインの最大量は、国際的な機関によって示されています。
例えば、欧州食品安全機関(EFSA)は、1日あたり400mgまで、1回の摂取量は200mgまでであれば、健康リスクは増加しないとしています。
これは一般的なマグカップ(約150ml)の紅茶に換算すると、1日に約8杯から13杯程度に相当します。
項目 | 目安量 | 紅茶換算(約150ml/杯) |
---|---|---|
1日の最大摂取量 | 400mg | 約8杯〜13杯 |
1回あたりの最大摂取量 | 200mg | 約4杯〜6杯 |
ただし、これはあくまで平均的な目安であり、体質や体調によってカフェインへの感受性は異なりますので、ご自身の感覚を大切にしてください。
妊娠中の方が注意したいカフェイン摂取量
妊娠中は、カフェインの摂取について特に注意が必要になります。
カフェインは胎盤を通過して胎児に移行するため、過剰な摂取は胎児の発育に影響を与える可能性が指摘されています。
世界保健機関(WHO)や多くの国の保健機関では、妊娠中のカフェイン摂取量を1日200mgから300mg未満に抑えることを推奨しています。
紅茶であれば、1日に約4杯から6杯程度が上限の目安となるでしょう。



妊娠を考えているので、具体的にどれくらいまでなら大丈夫なのか知りたいです。



1日200mgを目安に、心配な場合はかかりつけの医師に相談するとより安心ですよ。
妊娠中は体調も変化しやすいため、無理せずカフェインレスやデカフェの紅茶を選ぶのも良い選択肢となります。
授乳中のカフェイン摂取と赤ちゃんへの影響
授乳中のカフェイン摂取も、赤ちゃんへの影響が気になるところです。
摂取したカフェインの一部は母乳にも移行します。
赤ちゃんはカフェインを分解・排出する能力が未熟なため、お母さんが大量にカフェインを摂取すると、赤ちゃんが興奮したり、寝つきが悪くなったりする可能性があります。
妊娠中と同様に、1日のカフェイン摂取量は200mgから300mg程度を目安にするのが良いと考えられます。
赤ちゃんの様子を見ながら、摂取量やタイミングを調整することが大切になります。
夜に飲む場合、睡眠への影響と対策
カフェインには覚醒作用があるため、夜に摂取すると睡眠に影響が出ることがあります。
カフェインの効果は摂取後約30分から1時間で現れ、個人差はありますが、その効果は3〜5時間程度持続すると言われています。
したがって、質の高い睡眠を確保するためには、就寝前の3〜4時間前からはカフェインを含む飲み物を控えるのがおすすめです。



夜寝る前にリラックスしたいけど、紅茶を飲むと眠れなくならないか心配…



就寝前はカフェインレスやデカフェの紅茶、またはハーブティーを選ぶと安心してリラックスタイムを楽しめますよ。
寝る前のリラックスタイムには、カフェインの心配がない飲み物を選びましょう。
お子様のカフェイン摂取に関する考え方
お子様は、大人に比べて体が小さく、カフェインを分解する能力も低いため、カフェインの影響を受けやすいと考えられています。
カナダ保健省では、年齢に応じてカフェイン摂取量の上限目安を示しています。
例えば、4〜6歳では1日45mg、7〜9歳では62.5mg、10〜12歳では85mgまでとしています。
紅茶1杯(約150ml)には30mg〜50mg程度のカフェインが含まれるため、年齢によっては1杯でも目安量を超えてしまう可能性があります。
年齢 | 1日のカフェイン摂取量上限目安 |
---|---|
4歳〜6歳 | 45mg |
7歳〜9歳 | 62.5mg |
10歳〜12歳 | 85mg |
13歳以上 | 体重1kgあたり2.5mg |
お子様には、麦茶やルイボスティーなど、カフェインを含まない飲み物を選ぶのがより安心です。
カフェインを控えたい時の選択肢、デカフェ・カフェインレス紅茶
カフェインの影響が気になる時でも、紅茶を楽しみたいですよね。
デカフェやカフェインレスの紅茶を選ぶことで、時間帯や体調を気にせず、安心してティータイムを過ごせます。
具体的にどのような種類があるのか、デカフェとカフェインレスの違い、美味しい選び方のポイント、そしておすすめのブランドまで、詳しくご紹介いたします。
自分に合った一杯を見つけて、カフェインを気にせず紅茶を楽しみましょう。
デカフェ紅茶とは、カフェイン除去のプロセス
デカフェ紅茶とは、もともとカフェインを含んでいる紅茶の茶葉から、特殊な方法でカフェインを取り除いたものです。
カフェインを 90%以上 除去したものが多いですが、完全にゼロになるわけではありません。
代表的な除去方法には、水や二酸化炭素、有機溶剤を使う方法が存在します。



完全にカフェインゼロじゃないの?



はい、微量のカフェインが残る場合が多いです
風味をできるだけ損なわずにカフェインを取り除く技術が進んでいます。
カフェインレス(ノンカフェイン)紅茶の種類、ルイボスティーやハーブティー
カフェインレス(ノンカフェイン)とは、もともとカフェインを全く、あるいはほとんど含まない植物から作られた飲み物を指します。
紅茶と同じようにお湯で抽出して楽しめますが、厳密には茶葉(カメリア・シネンシス)を使用していないため、「お茶」の仲間とは異なるものです。
代表的なものに、ルイボスティーやカモミールティー、ペパーミントティー、ローズヒップティーなどがあります。
種類 | 特徴 | おすすめのシーン |
---|---|---|
ルイボスティー | ほんのり甘く、クセが少ない、ミネラル豊富 | 就寝前、妊娠中 |
カモミールティー | リンゴのような甘い香り、リラックス効果 | 就寝前、リラックス |
ペパーミントティー | 清涼感のある爽やかな香り、食後の口直しにも | 食後、気分転換 |
ローズヒップティー | ビタミンCが豊富、フルーティーな酸味 | 美容、リフレッシュ |
それぞれ風味や期待できる効能が異なるため、気分や目的に合わせて選ぶ楽しみがあります。
「デカフェ」と「カフェインレス」の明確な違い
「デカフェ」と「カフェインレス(ノンカフェイン)」は、カフェイン量が少ないという点は共通していますが、その定義は異なります。
デカフェはカフェインを「取り除いた」もの、カフェインレスは「もともと含まない」もの、と理解すると分かりやすいでしょう。
日本の表示基準では、カフェインを90%以上除去したものを「デカフェ」や「カフェイン除去」と表示できます。
区分 | カフェインの有無 | 代表例 |
---|---|---|
デカフェ | もともと含まれていたカフェインを90%以上除去(微量に残る) | デカフェのアールグレイ、デカフェのイングリッシュブレックファスト |
カフェインレス(ノンカフェイン) | もともとカフェインを全く含まない、またはごく微量 | ルイボスティー、ハーブティー(カモミール、ペパーミントなど)、麦茶 |



カフェインゼロって書いてあるのはどっち?



「カフェインゼロ」や「ノンカフェイン」と表示されているものは、カフェインレスを指すことが多いです
どちらを選ぶかは、カフェインをどの程度避けたいか、どんな風味を求めているかによって決めると良いでしょう。
美味しいデカフェ・カフェインレス紅茶の選び方のポイント
デカフェやカフェインレスの紅茶を選ぶ際は、自分の好みに合った風味や種類を選ぶことが大切です。
デカフェの場合、カフェインの除去方法によって風味が異なる場合があります。
超臨界二酸化炭素抽出法など、風味を損ないにくいとされる製法を選ぶのも一つの方法になります。
カフェインレス(ノンカフェイン)の場合は、ハーブの種類によって香りが大きく異なります。
カモミールならリラックス、ペパーミントなら爽快感といった特徴を理解して選びましょう。
まずは少量パックやアソートタイプで試してみて、お気に入りの一杯を見つけることをおすすめします。
おすすめのデカフェ紅茶ブランド紹介
最近では、様々なブランドから美味しいデカフェ紅茶が登場しています。
スーパーやオンラインストアでも手軽に購入できる、おすすめのデカフェ紅茶ブランドをいくつかご紹介します。
風味や特徴も様々なので、ぜひ参考にしてください。
ブランド名 | 代表的なデカフェ商品例 | 特徴 | 購入しやすい場所例 |
---|---|---|---|
リプトン (Lipton) | カフェインレスティー アールグレイ | 手軽に購入可能、バランスの取れた味わい | スーパー、コンビニ |
トワイニング (Twinings) | デカフェ アールグレイ | 英国王室御用達、しっかりとした紅茶の風味 | スーパー、百貨店 |
アーマッドティー (AHMAD TEA) | デカフェ アールグレイ | 香りが豊か、比較的安価で手に入る | スーパー、輸入食品店 |
日東紅茶 | カフェインレス アールグレイ | 日本のブランド、飲みやすいマイルドな味わい | スーパー |
生活の木 | おいしいハーブティーシリーズ(デカフェ紅茶あり) | ハーブ専門店ならではの品質、オーガニック製品も | 専門店、百貨店 |



たくさんあって迷う…



まずは有名なブランドから試してみてはいかがでしょうか
これらは一例ですが、お好みに合わせて色々なブランドを試してみるのも楽しいですよ。
よくある質問(FAQ)
- 紅茶の淹れ方によってカフェイン量を調整することは可能ですか?
-
はい、可能です。
カフェインは熱いお湯によく溶け出す性質があります。
そのため、茶葉の量を少なめにしたり、抽出時間を短くしたりすることで、紅茶から抽出されるカフェインの量を抑えることができます。
逆にしっかりカフェインを摂りたい場合は、茶葉を多めにし、長めに抽出すると良いでしょう。
ご自身の体調や飲む時間帯に合わせて、淹れ方を工夫してみてください。
- デカフェ紅茶を選べば、妊娠中でも全く心配なく飲めますか?
-
デカフェ紅茶は、カフェインを大幅に取り除いていますが、完全にゼロではありません。
一般的にカフェイン含有量を90%以上除去したものをデカフェと呼びますが、微量のカフェインは残っています。
多くのデカフェ紅茶は妊娠中の方でも比較的安心して楽しめる量ですが、カフェインに対する感受性には個人差があります。
もしご心配な場合は、念のためかかりつけのお医者様にご相談になるか、元々カフェインを含まないルイボスティーなどのノンカフェイン飲料を選ぶことをおすすめします。
- 紅茶を飲むと、時々胃が痛くなるように感じます。カフェインが原因ですか?
-
その可能性はあります。
カフェインには胃酸の分泌を促す作用があるため、空腹時に飲んだり、一度にたくさん飲んだりすると、胃に負担がかかり痛みを感じることがあります。
また、カフェインに敏感な体質の方もいらっしゃいます。
もし紅茶を飲んで胃の不調を感じる場合は、食後に飲むようにしたり、ミルクティーにしたり、量を減らすなどの工夫を試してみてください。
それでも改善しない場合や、痛みが続くようでしたら、他の原因も考えられるため医療機関にご相談ください。
- たくさん種類がある紅茶の中で、特にカフェインが多いのはどれですか?
-
紅茶の種類によってカフェインの含有量には差が見られます。
一般的に、インドのアッサム地方で生産されるアッサムティーは、コクのある味わいと共にカフェイン量が比較的多い傾向にあります。
アッサムはミルクティーによく使われる品種です。
一方で、ダージリンやセイロンティー、アールグレイなどは、アッサムに比べるとややカフェイン量が少ないものが多いです。
ただし、茶葉の等級や収穫時期、淹れ方によっても変動しますので、あくまで目安としてお考えください。
- 午後の眠気覚ましに紅茶をよく飲みますが、夜は眠れなくなるのが心配です。どうすれば良いでしょうか?
-
カフェインには覚醒作用があるため、就寝前に飲むと寝つきが悪くなる可能性があります。
カフェインの効果は個人差がありますが、一般的に3時間から5時間程度持続すると言われています。
そのため、質の良い睡眠のためには、就寝の3〜4時間前からはカフェインを含む紅茶の摂取を控えるのがおすすめです。
夜のリラックスタイムには、カフェインゼロのデカフェ紅茶や、ルイボスティー、カモミールティーといったノンカフェインのハーブティーを選ぶと、睡眠への影響を気にせず安心して楽しめます。
- 以前は紅茶を飲むとシャキッとしたのに、最近あまり効果を感じません。なぜでしょうか?
-
毎日習慣的にカフェインを摂取していると、体がカフェインに慣れてしまい、以前ほど覚醒効果などを感じにくくなることがあります。
これはカフェイン耐性と呼ばれる現象です。
もし効果を感じにくくなったと感じる場合は、一度数日間カフェインの摂取を控えてみる(カフェイン断ち)ことで、耐性がリセットされ、再び効果を感じやすくなる場合があります。
ただし、急にやめると頭痛などの離脱症状が出る方もいますので、徐々に量を減らすなど、ご自身の体調を見ながら試してください。
まとめ
この記事では、紅茶に含まれるカフェインについて、種類ごとの含有量から体への影響、適切な摂取目安量、そしてカフェインを控えたい時の選択肢まで幅広く解説しています。
紅茶のカフェイン量は一つではなく、種類や淹れ方によって異なるため、状況に応じて上手に選ぶことが重要です。
- 紅茶の種類や淹れ方によるカフェイン量の違い
- カフェインの良い面と注意点、適切な摂取量の理解
- 妊娠中・授乳中・夜間に紅茶を飲む際の配慮
- デカフェやカフェインレスというカフェインを控える選択肢
ご自身の体調やライフスタイルに合わせて紅茶を選び、ティータイムをもっと豊かに楽しんでください。